Receitas da Andressa – Mousse de Chocolate Delícia

janeiro 2, 2013 por  

mousse

Rendimento: 10 porções

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de manteiga

1 lata de creme de leite sem soro

3 unidades de clara de ovo em neve

Quanto baste de chocolate granulado para decorar

Quanto baste de cereja para decorar

Modo de Preparo:

Faça um brigadeiro com o leite condensado, o chocolate e a margarina. Deixe cozinhar até que solte da panela. Depois deixe esfriar um pouco e acrescente 1 lata de creme de leite sem o soro e misture bem até ficar uniforme.

Bata as claras em neve e acrescente ao chocolate com creme de leite, misturando bem devagar. Ponha para gelar até que fique firme e decore com chocolate granulado.

Andressa de Almeida Pires, 21 anosEstudante de Nutrição e Dietética
Na ETEC. Rubens de Faria e Souza

Andressa de Almeida Pires, 21 anos
Estudante de Nutrição e Dietética
Na ETEC. Rubens de Faria e Souza

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